坂本昌一と坂本良太郎のプロフィール紹介!兄弟で情熱大陸出演

坂本昌一と坂本良太郎のプロフィール紹介!兄弟で情熱大陸出演

坂本昌一さん・坂本良太郎さん兄弟がTBS系『情熱大陸』に出演します。

二人は、洋食屋の名店「グリルグランド」で働く兄弟です。

「どんな兄弟なんだろう?」
興味があったので二人の情報を調べてまとめてみました。

今回の記事は、坂本昌一さん・坂本良太郎さんの記事となります。

坂本昌一とは

1969年生まれ。兄。
大学卒業後、大手企業に就職し25年間勤務。
弟を助けて「グリルグランド」の看板を守るため、周囲の反対を押し切り、退職。2年前からサービスとして働き始める。
馴染み客を大事にしながらも、増える外国人客に洋食の魅力を伝えるため、店の休憩時間に英会話学校に通う。
幼い頃は自分が料理人として店を継ぐつもりでいたが、弟との「キャベツの千切り対決」で敗れ、接客や経営面で店を支えることを決意。
入店時に、「弟とケンカしたら、自分が店を辞める」と宣言、以来一度も大きな衝突はなく、常に良太郎の意見を尊重する弟想いの兄。

https://www.tbs.co.jp/tv/20190915_3B0F.html

名前:坂本 昌一(さかもと まさかず)
年齢:50歳(2019年現在)
生年月日:1969年
出身地:台東区
出身校: 立教大学
以前の勤務先:リクルート

坂本兄弟のお兄さんである昌一さん。
接客や経営面でグリルグランドを支えています。

料理の道を諦めた理由が「キャベツの千切り対決」で弟さんに負けたからというのが、切なくもあり、ほっこりもしてしまいます。

坂本良太郎とは

1972年生まれ。弟。
料理の専門学校を出て、フレンチやイタリアンの有名店で数年間修行。
20年前に祖父・父の店「グリルグランド」に入店、3代目シェフとして厨房で腕を振るう日々。
幼い頃から店に居るのが大好きで、物心ついた頃には料理人になることが夢になっていた。
本人曰く、「料理の才能は兄よりあるので、自分が厨房に入るものだと信じて疑わなかった」そう。8歳と4歳の二児の父。

https://www.mbs.jp/jounetsu/2019/09_15.shtml

名前:坂本 良太郎(さかもと りょうたろう)
年齢:47歳(2019年現在)
生年月日:1972年
出身地:台東区

坂本兄弟の弟である良太郎さん。
3代目シェフとしてグリルグランドの人気を支えています。

ハンバーグ、クリームコロッケ、カツレツ、ビーフシチュー、オムライス等、3代にわたって受け継がれてきた味を守る料理人です。
良太郎さんの長男は、小学2年生ながら、未来の4代目として周囲からの期待が高まっているようです。

「グリルグランド」とは

「グリルグランド」は、3代続く洋食屋の名店です。

3代というと、坂本昌一さんと坂本良太郎さんのおじいさんの代から続いている事になります。
3代続いているだけでも多くの人に愛されてるのがわかりますよね。

 

店名:グリル グランド (grill GRAND)
ジャンル:洋食、シチュー、コロッケ・フライ
TEL:03-3874-2351
ランチ:11:30~13:45(L.O)
ディナー:17:00~20:30(L.O)
定休日:日曜、月曜

住所
東京都台東区浅草3-24-6
交通手段
東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩8分
都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩10分
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩8分

 

食べログを見てみましたが、グリルグランドは2019年9月現在で3.78の高評価を得ています。

3.78という評価はそう簡単に取れないので、かなり食べてみたくなります。

グリルグランドのメニュー

メニューを見てるだけでよだれが・・・

古き良き洋食メニューが豊富でどれも美味しそう。

牛ソテー

牛ソテー

1941年創業当初から一番人気メニュー。牛フィレ(ヒレ)のソテーを大根おろしをつけてさっぱりいただける一品。

牛ヒレカツ

牛ヒレカツ

コクだしの牛脂を加えた自家製ラードでからっと揚げた牛ヒレカツです。

牛ヒレステーキ

牛ヒレステーキ

熱々の鉄板で提供される人気の牛ヒレステーキ。グリルグランド特製ソースでご賞味ください。※シャトーブリアンもご用意しております。

ビーフシチュー

ビーフシチュー

グリルグランド自慢の一品。2週間煮込んだデミグラスソースがまろやかで極上の味わい。お肉は7時間煮込んでいますのでホロホロです。

煮込みビーフハンバーグ

煮込みビーフハンバーグ

ビーフハンバーグを自慢のデミグラスソースで煮込んだ人気の一品。

プラチナポークステーキ

プラチナポークステーキ

※1日限定5食。
岩手の銘柄豚『白金豚』の希少部位「肩ロース」を使用。脂のうま味が最高の一品。

 

シーフード

グリルグランド自慢のシーフードです。是非ご賞味ください。

車エビのフライ

車エビのフライ

自家製ラードで揚げたグリルグランド自慢の車エビのフライ。新鮮な油は胃もたれしません。

カニクリームコロッケ

カニクリームコロッケ

コロッケグランプリ2018 東日本クリーム部門『金賞』に輝く至極の一品。2014年度からなんと5年連続『金賞』を受賞させていただいております。

パンコキール

パンコキール

食パンの器の中にカニ入りホワイトソースを入れて焼き上げております。

グラタン(エビ・カニの中からお選びください。※冬期限定カキグラタンもあります)

グラタン(エビ・カニの中からお選びください。※冬期限定カキグラタンもあります)

マカロニ入りのグラタン。人気のベシャメルソースをご堪能ください。

 

オードブル(前菜)

お酒のおつまみに人気のオードブル(前菜)です。

和牛のタタキ

和牛のタタキ

フィレ(ヒレ)に一番近い部位を使用、肉の表面だけを香ばしく焼きました。フィレの赤身の美味しさや柔らかさを兼ね備えた人気の一品。

ミニ甲イカのガーリックソテー

ミニ甲イカのガーリックソテー

甲イカのミニをグリルグランド特製ガーリックソースでソテーした人気の一品。

 

サンドイッチ

テイクアウトでも人気のグリルグランド特製サンドイッチです。

ビーフカツサンド

ビーフカツサンド

自家製ラードにコクだしの牛脂を加えてからっと揚げたビーフカツをサンドイッチにした一品です。他にもエビフライサンドイッチ、ポークロースカツサンドイッチをご用意しております。

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008702/dtlmenu/

坂本昌一さんと坂本良太郎さんが出演する『情熱大陸』

2019年9月15日夜11時20分から放送されます。

今でも十分に混雑している「グリルグランド」ですが、情熱大陸の放送後はさらに混雑する事は間違いありません。

予約すら取れなくなる可能性があるので、食べたい人は早めに行動がオススメです。

坂本昌一さんと坂本良太郎に会って、グリルグランドを堪能してくださいね。

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