坂本昌一さん・坂本良太郎さん兄弟がTBS系『情熱大陸』に出演します。
二人は、洋食屋の名店「グリルグランド」で働く兄弟です。
「どんな兄弟なんだろう？」
興味があったので二人の情報を調べてまとめてみました。
今回の記事は、坂本昌一さん・坂本良太郎さんの記事となります。
坂本昌一とは
1969年生まれ。兄。
大学卒業後、大手企業に就職し25年間勤務。
弟を助けて「グリルグランド」の看板を守るため、周囲の反対を押し切り、退職。2年前からサービスとして働き始める。
馴染み客を大事にしながらも、増える外国人客に洋食の魅力を伝えるため、店の休憩時間に英会話学校に通う。
幼い頃は自分が料理人として店を継ぐつもりでいたが、弟との「キャベツの千切り対決」で敗れ、接客や経営面で店を支えることを決意。
入店時に、「弟とケンカしたら、自分が店を辞める」と宣言、以来一度も大きな衝突はなく、常に良太郎の意見を尊重する弟想いの兄。
名前:坂本 昌一(さかもと まさかず)
年齢:50歳(2019年現在)
生年月日:1969年
出身地:台東区
出身校: 立教大学
以前の勤務先:リクルート
坂本兄弟のお兄さんである昌一さん。
接客や経営面でグリルグランドを支えています。
料理の道を諦めた理由が「キャベツの千切り対決」で弟さんに負けたからというのが、切なくもあり、ほっこりもしてしまいます。
坂本良太郎とは
1972年生まれ。弟。
料理の専門学校を出て、フレンチやイタリアンの有名店で数年間修行。
20年前に祖父・父の店「グリルグランド」に入店、3代目シェフとして厨房で腕を振るう日々。
幼い頃から店に居るのが大好きで、物心ついた頃には料理人になることが夢になっていた。
本人曰く、「料理の才能は兄よりあるので、自分が厨房に入るものだと信じて疑わなかった」そう。8歳と4歳の二児の父。
名前:坂本 良太郎(さかもと りょうたろう)
年齢:47歳(2019年現在)
生年月日:1972年
出身地:台東区
坂本兄弟の弟である良太郎さん。
3代目シェフとしてグリルグランドの人気を支えています。
ハンバーグ、クリームコロッケ、カツレツ、ビーフシチュー、オムライス等、3代にわたって受け継がれてきた味を守る料理人です。
良太郎さんの長男は、小学2年生ながら、未来の4代目として周囲からの期待が高まっているようです。
「グリルグランド」とは
「グリルグランド」は、3代続く洋食屋の名店です。
3代というと、坂本昌一さんと坂本良太郎さんのおじいさんの代から続いている事になります。
3代続いているだけでも多くの人に愛されてるのがわかりますよね。
店名：グリル グランド （grill GRAND）
ジャンル：洋食、シチュー、コロッケ・フライ
TEL:03-3874-2351
ランチ：11:30～13:45（L.O）
ディナー：17:00～20:30（L.O）
定休日：日曜、月曜
住所
東京都台東区浅草3-24-6
交通手段
東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩８分
都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩１０分
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩８分
食べログを見てみましたが、グリルグランドは2019年9月現在で3.78の高評価を得ています。
3.78という評価はそう簡単に取れないので、かなり食べてみたくなります。
グリルグランドのメニュー
メニューを見てるだけでよだれが・・・
古き良き洋食メニューが豊富でどれも美味しそう。
坂本昌一さんと坂本良太郎さんが出演する『情熱大陸』
2019年9月15日夜11時20分から放送されます。
次回の情熱大陸は、老舗洋食三代目／坂本昌一・坂本良太郎。
創業80年の洋食店「グリルグランド」令和に受け継ぐ洋食の味―。
15日よる11時20分放送。#情熱大陸 #mbs #tbs #グリルグランド #坂本昌一 #坂本良太郎#奥浅草 #グルメ pic.twitter.com/QssS7prMLb— 情熱大陸 (@jounetsu) September 8, 2019
今でも十分に混雑している「グリルグランド」ですが、情熱大陸の放送後はさらに混雑する事は間違いありません。
予約すら取れなくなる可能性があるので、食べたい人は早めに行動がオススメです。
坂本昌一さんと坂本良太郎に会って、グリルグランドを堪能してくださいね。
